時間過的真快,明天就是大年三十了。
上午,我和唐大腦袋買了好多東西,打車去了趟福利院。
陳院長早就買了煤,宿舍和教室都熱乎起來。
強子腳上的凍瘡已經好了,幾個孩子的心思也穩定下來,這讓我很欣慰。
中午我倆沒走,和陳院長、小毅他們一起吃的午飯。
有了那五萬塊錢,伙食都明顯改善了,大米飯,紅燒肉燉干豆角絲、蘿卜粉絲湯,味道不錯!
吃完飯以后,孩子們要回教室上課。
青青走到唐大腦袋身前說:“唐哥哥,我想和你說句話……”
他笑瞇瞇地彎下了粗壯的腰。
小丫頭捧著他的大臉蛋子,輕輕親了一下,說:“謝謝你!”
親完以后,她和小毅他們都回了教室。
唐大腦袋徹底上了聽(tìng),漲紅著臉,伸手把另一張卡掏了出來,硬塞給了陳院長。
我笑的暢快,這一吻,真值錢!
等我倆站在馬路邊等車,小冷風一吹,他用力一拍腦袋,哭咧咧道:“哥,沖動了,沖動了呀!”
最后三萬塊錢也沒了,這貨一路上如喪考妣,耷拉著腦袋不說話。
晚上。
大老張兩口子請我喝酒,我拉著睡了一下午的唐大腦袋,一起去的[玉蘭韓式鐵板燒]。
飯店停業了,所有員工都放了假。
小靜也來了,坐在輪椅上笑瞇瞇地看著我們。
很快,一盤盤牛羊肉、改好刀的魷魚和家常涼菜都上了桌。
唐大腦袋明顯有些拘謹,估計這是他第一次和反扒民警坐一桌喝酒。
都說警民一家,這個他還真不習慣。
李玉蘭笑盈盈地拿出了賬本。
“小武,猜,一個半月,咱們賺了多少錢?”
我真沒什么概念,笑道:“怎么著也得百八十萬吧?”
大老張氣笑了,“你說的不是開飯店,是和你嬸兒搶銀行了吧?”
大伙都笑了起來。
我說:“嬸兒,賬本就算了,我看數字就頭疼。”
“那不行!”李玉蘭搖起了頭,“必須看!”
沒招兒了,我只好打開草草看了看,實話實說,看不明白。
別說賬本了,有時我連自己兜里有多少錢都不清楚。
合上了本子,我苦著臉說:“嬸兒,快說吧,一會兒我就暈了……”
唐大腦袋嘿嘿直笑,沒心沒肺真好,睡一下午,中午那三萬塊錢就忘腦后了。
大老張嚴肅起來,“小武,你別給我耍賴,親兄弟還明算賬呢!”
“這買賣雖然你很少來,可既然當初說好利潤一人一半,你就得做到心知肚明,絕對不能是筆糊涂賬!”
“好好好,我看,我看還不行嘛!”我連連求饒。
前面看不明白,我看尾頁,這次看明白了。
一個半月,扣除房租和人員開銷等等費用,純利竟然高達13782塊錢!
我吃驚地張大了嘴巴,“一萬三千多?!”
李玉蘭臉紅撲撲的,“對,這可是扣除所有費用的利潤!”
說完,她拿出厚厚一沓錢,有零有整。
“這是6891塊錢,嬸子知道你明天肯定又要走,窮家富路,都帶上!”
我并沒推辭,那樣就太假惺惺了。
以前一到過年,大老張就喊我去家里過年,后來發現連續兩年,我都在大年三十那天出門,也就不再勸我了。
我收好了錢,拿出一個紅包,里面是200塊錢。
“小靜,這是給你壓歲錢,收好了!”
小靜也不推辭,兩只手接了過去,“謝謝小武哥哥!”
她笑的露出一對兒小虎牙,十分可愛。
我提前給了唐大腦袋一個紅包,他也拿了出來,小靜同樣也沒推辭。
鐵板熱了,大老張開始張羅煎羊肉,大伙動起手來。
方便筷子太短,有時油會崩在手上,生疼。
我問:“嬸兒,流動資金留出來了吧?”
“有,放心吧!”
她和小靜喝健力寶,我和大老張、唐大腦袋喝秦池酒,96年春晚過后,大街上鋪天蓋地都是這個酒的廣告。
三個人碰完杯,我喝了一口,不由直皺眉頭,真不如店里的散白好喝。
大老張非常高興,三兩多的玻璃杯,一大口就喝了半杯。
放下酒杯笑呵呵說:“沒想到,真沒想到,飯店竟然這么賺錢,說起來還要感謝小武……”
李玉蘭說:“是呀,如果沒有小武,我還在家犯愁呢!”
大老張有些不好意思,“你說你拿了那么多錢,還和我們一樣平分……”
我連忙打斷了他,“別整沒用的,我還啥都不管呢,干活的可都是我嬸兒!”
“小武哥哥,”小靜端起了手里的健力寶,又看向了唐大腦袋,“唐哥,我敬你們,祝兩位哥哥新年快樂,虎虎生威!”
我們三個撞了一下杯,又各自喝了一大口。
熱熱乎乎,邊喝邊聊。
“咱們可不能高興的太早。”李玉蘭說。
大伙都看向了她。
“我聽說,附近幾家飯店都買了鐵板,年后也要上鐵板燒了!”
大老張臉上的笑瞬間就凝固了。
唐大腦袋立著眉毛要拍桌子,看到我的眼神后連忙收回了手,這小子出口成臟,可不能讓他說話。
“嬸兒,”我夾起一塊烤好的羊肉說:“這鐵板燒沒什么難度,來吃過一次就看的明明白白,既然擋不住別人學咱們,咱就把服務做好!”
“該怎么做?”她問。
李玉蘭以前在國營飯店工作,又一直做面案兒,說到服務,真沒什么經驗。
那年頭,國營飯店的服務員很牛,一個個穿著白大褂,像客人欠她們錢一樣,哪里談得上什么服務。
不過我也是個門外漢,于是努力回憶著南方那些大城市的飯店都什么樣。
“例如……”我看了看手里的筷子,靈機一動,“就說這筷子吧!”
四個人大眼瞪小眼,沒明白我什么意思。
“這方便筷子看著是衛生,可比家里筷子還短!煎肉時水分在油里會崩,一不小心就燙到手……”
李玉蘭眼睛越聽越亮,大老張一頭霧水,小靜笑了起來。
“小武哥哥,我明白了!”她說。
我笑著問她:“哦?那你說說!”
“我們可以定制一種長筷子,這樣就崩不到手了!”
我哈哈大笑,“小靜真聰明!對,就是這樣!”
李玉蘭微微皺眉,“定制?這個可不太容易,而且不是方便筷兒的話,也會有客人挑毛病……”
唐大腦袋說:“不用定制!”
大伙都看向了他,我有點兒擔心,怕他說錯話。
他說:“我看早攤兒炸油條的筷子就賊長,問問他們在哪兒買的就行了!”
大老張豎起了大拇指,“行,你小子挺聰明!”
他撓了撓大腦袋,一臉憨笑。
我想了想,說:“也可以這樣,一張桌放一雙這樣的筷子,還可以再放一個不銹鋼夾子……”
李玉蘭笑道:“這個好,一般來說,一桌客人也就一兩個愛忙活伺候局的,其他人都張嘴等著吃。”
小靜說:“能不能給每人準備一個小圍裙,這樣就崩不到身上了!”
大伙你一言我一語,越說新奇的點子越多。
李玉蘭十分認真,找了個本子一項項都記了下來。
唐大腦袋搖頭晃腦,“要我說,最好整塊大鐵板,一個師傅站后面給客人烤,客人圍一圈邊看邊吃,多熱鬧!”
我笑道:“你這招兒不錯,等以后遍街都是鐵板燒以后,咱們就這么干!”
“……”
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